Gaziantep’in gastronomi mirası GastroAntep 2026’da buluşacak
Gaziantep Kültür Yolu Festivali, 3-11 Ekim 2026 tarihleri arasında Gaziantep’te kültür, sanat ve gastronomi etkinliklerini buluşturacak. 2026’da düzenlenecek bu festival, şehrin tarihsel ve kültürel zenginliğini yansıtacak şekilde planlanıyor. Festivale katılanlar, farklı disiplinlerden sanatçıların ve gastronomi profesyonellerinin bir araya geldiği etkinliklerle şehrin kültürel dokusunu keşfedecek.
Festivalin son üç günü 9-11 Ekim tarihleri arasında gerçekleşecek olan GastroAntep programı, şefler, gastronomi profesyonelleri ve sektör temsilcilerini bir araya getiriyor. Bu aşamada UNESCO tarafından tescillenmiş gastronomi mirası özel etkinliklerle ele alınıyor; şef buluşmaları, özel sunumlar ve söyleşiler düzenleniyor. Etkinliklerde, Gaziantep mutfağının köklü geçmişi, özgün lezzetleri ve gastronomi kültürü farklı yönleriyle ele alınıyor.
Gaziantep’in geleneksel mutfak kültürünün modern gastronomi anlayışıyla buluşturulmasıyla, kentin lezzet hafızası ve mutfak kültürü katılımcılara aktarılıyor. GastroAntep etkinlikleriyle Gaziantep’in gastronomideki konumu ve kentin kendine özgü mutfak kültürünün geniş kitlelere tanıtılması hedefleniyor.
